Lentejas con pollo

Receta de lentejas con pollo

Si os gusta el sabor de las lentejas tradicionales, seguro que las lentejas con pollo os encantarán por su gran sabor y su gran aroma.

Ingredientes para preparar lentejas con pollo

  • 400 gr. de lentejas
  • 2 muslos de pollo
  • 1 hoja de laurel
  • 1 patata
  • 50 gr. de jamón serrano
  • 1/2 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cebolla
  • Sal
  • Aceite de oliva

¿Cómo preparar lentejas con pollo?

  • Lo primero que haremos para preparar esta receta de lentejas con pollo, es poner una cazuela al fuego y añadir aceite de oliva. Agregamos los muslos de pollo y dejamos que se doren por todos lados.
  • A continuación, añadimos las lentejas dentro, la hoja de laurel, la patata troceada y la cebolla pelada, pero entera. Cubrimos las lentejas con pollo con agua y añadimos una pizca de sal. Ponemos a hervir las lentejas con pollo y añadimos el orégano y el pimentón dulce.
  • Picamos el jamón muy fino y lo agregamos a la olla. Dejamos a fuego fuerte las lentejas con pollo durante media hora y luego las bajamos a media potencia durante veinte minutos más.
  • Pasado ese tiempo, retiramos la olla del fuego y dejamos que se termine de espesar con el calor residual.
  • Foto orientativa: Lablascovegmenu